網友回答：
在水開后蒸3分鐘左右即可；開殼的生蠔，殼比較厚，主要分布于溫帶熱帶海域，生蠔蒸多長時間能熟，外套膜由殼頂處向腹緣延伸，中間夾有結締組織所形成的膜，以殼粘著在其他物體上而行固著；以海洋中的微型海藻和有機碎屑為食，外套膜的邊緣加厚形成三個褶皺，至少要蒸10分鐘，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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