其實山竹的大小對其果肉口感影響也并不大,甚至果肉可能已經(jīng)發(fā)黃發(fā)黑,所以在挑選山竹的時候應(yīng)該選擇軟一點的,而個頭太小的山竹則可能果肉比較小,在挑選山竹時建議選擇個頭大小適中的,山竹買軟的還是硬的,還要從顏色、光澤等多方面進行挑選,個頭太大的山竹反而果肉可能很少,果殼軟的山竹表示山竹已經(jīng)完全成熟,其中水分已經(jīng)大量流失,