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3:熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，且味道不變，5分鐘后，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，栗皮即隨栗子殼一起脫落，2:冰箱冷凍法：栗子煮熟后，栗子如何煮才不會黏皮呢，放入冰箱內冷凍兩小時，用滾沸的開水浸沒，這樣栗衣剝起來既快，1:熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入盆中，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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