鍋里倒油燒熱放幾顆胡椒燒熱，然后用涼開(kāi)水泡，倒入適量的香油和香醋，涼拌白菜絲怎么做，白菜切絲，準(zhǔn)備蒜泥、香油和米醋備用，切忌擠得太干，沒(méi)有白菜的生菜味，或是用娃娃菜來(lái)做，把白菜絲用鹽拌一下，