開鍋后撈出即可,加熱后放入姜片和肉末翻炒五分鐘撈出,蓋上鍋蓋開火,燒開后加入適量鹽、生抽、蠔油和炒好的肉末、香菇,準(zhǔn)備細(xì)干米粉、油菜、香菇、瘦肉、蔥、姜、蒜、香菜,加熱后放入大蒜、油菜和香菇翻炒五分鐘撈出,再泡三分鐘撈出,