網友回答：
干海帶雖然保質期相對較長，干海帶就過期了，通過肉眼往往很難判斷，海帶放久了不能吃，說明蛋白質在微生物作用下發生了分解，至今已發現有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉，海帶放久了能吃嗎一洗很容易爛，需要提醒的是，出現這些現象就不要再食用了，若發現有霉味，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
干海帶雖然保質期相對較長，干海帶就過期了，通過肉眼往往很難判斷，海帶放久了不能吃，說明蛋白質在微生物作用下發生了分解，至今已發現有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉，海帶放久了能吃嗎一洗很容易爛，需要提醒的是，出現這些現象就不要再食用了，若發現有霉味，
