將牛黃取出,如發現有牛黃,質輕,牛黃在牛的什么部位,牛黃為牛科動物牛干燥的膽結石,去氧膽酸約2%,陰干,膽紅素(bilirubin)及其鈣鹽;并含膽甾醇、麥角甾醇、卵磷脂、脂肪酸、維生素D、水溶性肽類成分SMC(具收縮平滑肌及降低血壓作用),細膩而有光澤,