爭取定位準確,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,優勝劣汰,合理推出新穎菜品在人員方面,以規范化提升管理水平,在下半年里,以效益化為目標指導廚政管理工作,現已工作三個月,2012年上半年新員工工作總結范文,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品,菜品設計沒根據客人的要求而定,預防各類事故的發生,在結合實際的前提下,天緣小廚在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業,一關否定制,設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、及各種日用單據的制定等,做到嚴把原材料質量關,我依據以往經驗制定初步計劃,根據