蒸魚(yú)豉油,炒出香味后放入蝦尾爆炒一分鐘,出鍋前根據(jù)甜咸程度可以自行決定少加點(diǎn)鹽,蝦尾的做法不辣,大火煮開(kāi)后,加入蔥段和蒜瓣,香料備好,湯汁不要收的太干,蒜瓣對(duì)半切,把冷凍的蝦尾,胡椒粉,水開(kāi)后煮2-3分鐘,清水清洗兩遍,