網友回答：
防止便秘，清淡爽口，屬于素食菜譜之一，土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋，能寬腸通便，炒三鮮是西芹、土豆、胡蘿卜。能促進脾胃的消化功能，芹菜含酸性的降壓成分，素炒三鮮的烹飪技巧以炒菜為主。炒三鮮是哪三鮮，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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