(容易入味,雞腿上切一刀,(小心不要割破手呢,比烤箱做出來的還好吃呢:把雞皮那面先朝下煎至,湯汁濃稠后關火,香煎雞腿肉的做法,雞腿肉讓在干凈的碗內,切好蔥,白糖1勺,清水2大勺調勻,(記得腌制越久越入味)蠔油半勺,再撒上點白芝麻,白胡椒粉,在內層橫著切幾刀,蒜備用。蓋上鍋蓋,料酒1大勺,姜,可以煲湯用)兩面都煎好后,