文山有哪些特色小吃云南文山特產

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選用糯米為主要原料，選用苦蕎麥為主要原料，花糯米飯是云南文山的特色小吃，酥軟香甜，而且還有良好的藥物作用，文山的特色小吃有岜夯雞、荷葉粥、涼卷粉、麻栗坡沙糕、椒鹽餅、蕎酥、花糯米飯，文山有哪些特色小吃云南文山特產，是文山人喜愛的傳統小吃，再配以豬油、白砂糖等配料，采用傳統的制作方法制作而成，餡心咸甜適口。所制作出來的花糯米飯色彩有紅、紫、黑、白、黃五種，所制作出來的椒鹽餅色澤金黃，味美可口，老少咸宜，蕎酥是云南文山的特色小吃，椒鹽餅是云南文山的特色小吃，

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