再在魚上打三條花刀; 再將姜取出;油燒熱后將魚下入鍋中煎一下; 轉為小火煮上十分鐘, 將黃豆醬下入翻炒;再煮上五分鐘,主料:七星子魚,燒刁子魚的做法:誰知道七星子魚烹飪方法,煸炒出香味后放入剛煎好的魚;兩面金黃色后撈出; 料酒; 裝盤即可,