6克酵母；把面粉500克放到面包機里，面粉發酵完成；用面包機發面需要5小時左右，大火燒開，15分鐘之后，用面包機發面的時間，擠出面團中的氣體，安心靜待5小時；取出面團后，揉制成饅頭的樣子，繼續向面包機里加60克面粉，