將打好的雞蛋炒碎,泡海米湯,饑荒怎么弄爛雞蛋,加入油,再將香菇絲、筍絲,主料:大白菜、雞蛋、豬肉絲、香菇、海米、冬筍; 調(diào)料:鹽、味精、糖、胡椒粉、生粉、姜,然后將湯澆在上面即可,放上些蛋皮絲,將白菜盛出來;將大白菜切成豎條,小火燜三分鐘;加入鹽、味精、糖、胡椒粉,然后加入些許水,