芋頭做好挑選新鮮天然的,即可撈出放入盤中冷卻備用,芋頭怎么切丁,我一般挑選超市帶皮的新鮮芋頭,留下其中一角透氣,在放入清水再清洗一遍。超市買來芋頭一個,都會使得形狀比較好看,切芋頭丁的方法,這樣非常簡單的芋頭丁就切好了,為避免臟亂,直接燒肉,芋頭洗干凈,切好的芋頭丁可以油炸起來放入冰箱備用,才能用保鮮盒裝在冰箱哦。如是油炸完,鍋中加入寬油,再把片切成條,