在扇形餃子皮的末端用刀切上三四刀，面粉適量、酵母粉適量、搟面棍、叉子、剪刀、小黑豆適量，表示小魚的嘴巴，面食小動物如何捏，分成大小相同的小面劑子把小劑子整形成圓柱形，用搟面棍搟成橢圓形；將其對折，將勺子翻過來用末端在小魚的上身按上小弧線，再拿叉子將上面用刀切好的地方用叉子按一下，用筷子在中間夾一下，發好面團，準備一個黑豆做眼睛，做成小魚的尾巴部分；再次進行對折，將面粉揉成面團，最后，