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用筷子攪拌均勻后淋入1湯匙花生油，腌制3-4小時，中途可以翻拌幾次，開啟上下火210℃預熱4分鐘，按彩椒片、洋蔥片、牛肉塊的順序串到不銹鋼烤簽上，將烤盤放入烤箱倒數第二層，牛肉洗凈，將牛肉放入碗，香噴噴的多彩牛肉串就做好了，然后放上烤架，黑椒牛肉串家常做法，牛肉腌好前把青、紅、黃椒和洋蔥切成2.5-75px的小方塊，再將繽紛牛肉串表面刷上一層花生油。再放入烤箱烘烤3-5分鐘，10分鐘后取出烤架和烤盤，
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