用筷子攪拌均勻后淋入1湯匙花生油,腌制3-4小時,中途可以翻拌幾次,開啟上下火210℃預熱4分鐘,按彩椒片、洋蔥片、牛肉塊的順序串到不銹鋼烤簽上,將烤盤放入烤箱倒數第二層,牛肉洗凈,將牛肉放入碗,香噴噴的多彩牛肉串就做好了,然后放上烤架,黑椒牛肉串家常做法,牛肉腌好前把青、紅、黃椒和洋蔥切成2.5-75px的小方塊,再將繽紛牛肉串表面刷上一層花生油。再放入烤箱烘烤3-5分鐘,10分鐘后取出烤架和烤盤,