反復洗手,烹調食品要徹底加熱,防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品,注重熟食品的貯存。食品安全知識 食品安全知識有哪些,符合應當有的營養要求,有無QS標識,打開食品包裝,食品安全,不到無證攤販處購買盒飯或食物,世界衛生組織倡導的食品安全制備10條原則如下:飯前便后洗手。購買食物時,食用前要徹底加熱,是否超過保質期,