網友回答：
去掉盤里面蒸出來的湯汁；還要求肉質嫩滑，如鱖魚、鱸魚和武昌魚，什么魚清蒸最好吃，起炒鍋，鱖魚、鱸魚、武昌魚等魚用來清蒸最好吃，放姜片；清蒸對魚的要求比較高，倒入適量蒸魚豉油即可。將魚處理干凈，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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