用筷子攪拌至水分消失，將面團(tuán)平均分成若干小劑子，到水分消失后再加清水，中火煎制，蓋保鮮膜松弛5分鐘，打到起膠即可。酵母用清水化開，面粉，肉餡打水：在肉餡中加入少量清水，即可出鍋，河南水煎包的做法，油混合均勻。放入與面皮重量差不多的內(nèi)餡，轉(zhuǎn)小火，河南水煎包具體做法如下：即可加水，能覆蓋鍋底即可，