而地瓜燒則是一款又健康又精致又美味的小點心，地瓜切兩半上鍋蒸熟，留下薄薄一層，表面抹成尖錐形地瓜燒，粗糧有益健康，地瓜燒是什么，(蛋液不需要全部用完)撒上芝麻。把地瓜肉趁熱搗碎加砂糖黃油和一半全蛋液拌勻大概10分鐘，