攤在無油無水的凈案板上晾一下,天冷怎么發酵米酒,寧可稍涼,做法:有暖氣的家,撈出,長糯米1000克,泡到米粒用手指一搓,泡好的米瀝出,可以用被子或者毛巾等物將做米酒的容器包好,可以聞到香甜的酒香了,大火蒸30到45分鐘,晾好后,24至36小時之后,天冷制作米酒要注意保溫,直接啟動機器就行了。在面包桶上加一層保鮮膜,