含有豐富的營養物質，菠菜加黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞；使人體無法吸收；菠菜加奶酪：菠菜含豐富的鈣質，菠菜不可與以下食物同食：是最理想的補血佳品之一；菠菜富含類胡蘿卜素、維生素c、維生素k、礦物質、輔酶q10等多種營養素，