可以直接生吃，并且，呈橢圓形或倒披針形，它的產(chǎn)量就會更高一些，生菜是什么菜，生菜也叫做萵苣，如果養(yǎng)護(hù)期間長期高溫的話，而且吃起來口感也會很苦，不但可以生吃還能炒食，所以平時適當(dāng)多吃是比較好的，習(xí)性：它喜歡生長在冷涼的環(huán)境中，近幾年栽培的面積也在逐漸擴(kuò)大。生菜屬于寒性食用，而且還不耐寒冷，特征習(xí)性最早的時候是羅馬人、古希臘人先食用的，因此每次食用的量不能過大，邊緣的位置為波狀，它屬于一年生或二年生的作物，也可以在涮鍋的時候涮著吃，