上火210度,蛋清蛋黃分離,保持這個(gè)溫度烤10分鐘左右,撻皮從冰箱冷凍室拿出解凍備用;不要打出沫,求制作蛋撻的步驟,依次放入牛奶和奶油,步驟:把混合好的蛋撻液依次倒入擺好的蛋撻皮里;蛋撻的做法: