網友回答：
鐵6.3毫克，維生素b2含0.19毫克，芥菜葉子是高纖維蔬菜，具有較豐富又比較平衡的營養成分，芥菜葉子所含維生素c是大白菜的兩倍多，每100克可食薺菜含蛋白質5.2克，碳水化合物6克，蛋白質含量超過了菜豆、大白菜和番茄，介菜葉吃有什么營養，維生素c含5毫克，芥菜葉子含有維生素a、b族維生素、維生素c和維生素d都很豐富，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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