放適量清湯或清水燜兩分鐘后移至干鍋,點著后放上干鍋,鍋熱油,請問黃骨魚怎么做,有紫蘇的季節放上一點會更香;放黃骨魚下鍋兩面煎黃,重新燒熱油,然后放干椒段一同炒香;用少許鹽和料酒腌制一刻鐘;加鹽、醬油和少許生抽調味,干鍋黃骨魚的做法如下: