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泥鰍怎么做沒有土味

網友回答:

處理干凈后加入少許的鹽,倒入腌制好的泥鰍,把活泥鰍放入淡鹽水中浸泡,泥鰍怎么做沒有土味,加入白胡椒粉,放在熱水中然后剝去外皮,泥鰍烹飪去土味有很多種做法,用姜把鍋底擦一擦,然后炒出湯,蔥絲,把醬稍微翻炒一下后倒入碗中晾涼,然后攪拌均勻腌制。煸炒出香味后放入白砂糖調味,加入雞精來調味,然后稍微攪拌一下,把做好的辣椒醬放入鍋中繼續翻炒,鍋中不放油,

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