鍋中重新放少許油，山藥切薄片備用；摘去根部，加少許清水翻炒至熟，黑木耳炒著能入味，放入肉片翻炒至完全變色，瘦肉切薄片，黑木耳怎么做才能入味，加鹽、雞精調味即可，清洗干凈；