蔥、姜、蒜適量，鹽適量，生抽適量，放入茄子翻炒至略軟放生抽調(diào)味；將粉絲事先用水泡軟，燒開燜煮一會(huì)，主料：豬肉末適量，熱鍋入油，茄子粉絲煲怎么做，花生油適量，放入豬肉末爆炒至焦黃呈松散狀；放適量鹽跟雞精調(diào)味；放入泡好的粉絲，