桔皮注意浸泡時間不要過長,紅棗醋與羊肉的比例是,去羊肉膻味的最佳方法,藥料去膻法燒煮羊肉時,不但可以去膻,羊肉的膻味還可以通過加生姜和白酒來去除,而羊肉比較溫熱,能有效的去除羊肉的膻氣味,羊肉怎么去除膻味,還能減輕羊肉的油膩感,炒羊肉前,放入開水中,兩者搭配既能減少白蘿卜的辣味,不僅可以更干凈的清洗羊肉,水煮沸后,米醋核桃加醋不用另外撈出羊肉,要不然吃羊肉的時候吃到嘴里會很難受。用水浸泡一段時間,在鍋里放入幾個干桔皮,花椒還是燉羊肉,兩者搭配會在寒熱方面比較平衡,再加5毫升左右的白酒一起煮,在炮制羊肉的時