將餡料包入餃子皮中，小鍋放適量玉米油，再加適量耗油翻炒至材料斷生即可出鍋，由于它的造型不收口，更像一朵小花，多余的餃皮能做什么美食， 烙至兩面金黃即可出鍋， 韭菜燙一下水，材料： 餃子皮7-8張、油適量、鹽1小勺、香蔥1把 做法： 取一張餃子皮，砧板抹少許油，這樣沾得比較好，好吃不浪費， 開蓋收一下汁， 肉末煸炒變色后加入香菇丁一起煸炒，刷上油， 撒上少許鹽，一口下去，以此類推刷到第6層便可不用在刷。以防油和蔥會漏出，最后加入胡蘿卜丁，外面的餃子皮非常的酥脆，收出小褶子來， 最后再撒上馬蘇里拉芝士碎，