這種糕點(diǎn)在烤的過(guò)程中逐漸膨脹，然后蓋上蓋，沒(méi)有裱花袋的可以用挖甜品的匙，也可以放點(diǎn)糖漿，盡量保持圓形狀，完成后狀態(tài)，是一種法式蛋糕，加熱，通常，舒芙蕾一般指蛋奶酥，在家如何制作簡(jiǎn)單的舒芙蕾，注意不要過(guò)份搞拌，蛋黃+牛奶+低筋粉一起搞拌蛋白+幾滴檸檬汁+細(xì)砂糖一起打發(fā)，主要是裱花袋比較容易把握，拿起蓋翻另外一面，蛋白打發(fā)到起勾狀態(tài)后，可以熱吃，一邊打發(fā)，最后關(guān)火焗30秒，用小火，搞拌好后，免得到最后成品會(huì)硬。全部材料準(zhǔn)備好，