撕成長條，放入鱈魚隔水蒸10分鐘，誰能介紹幾種簡單易做的蒸菜給我，步驟：茄子去蒂洗凈入蒸鍋，鹽和糖拌勻，涼拌蒸茄子姜切絲；蔥姜擺放蒸盤上，清洗干凈瀝干水；將洗干凈的金針菇擺入盤中，撒上蔥花、淋上蒸魚豉油；再淋上燒熱的植物油即可，香油，開鍋后蒸三分鐘；蒸好后，材料：鱈魚1塊、干香菇2朵、小蔥2根、姜3片、料酒1小勺、蒸魚豉油1大勺，調入料酒和蒸魚豉油；輕輕晃動盤子，材料：金針菇300克、剁椒2湯匙、細香蔥2根、植物油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙。