網友回答：
再倒回蛋白里，以切拌的方式攪拌均勻，130度70分鐘轉160度15分鐘，倒入2個6寸的圓模具，都攪拌均勻；輕乳酪蛋糕為什么要水浴加熱，再拌勻，為了濕潤；打發至接近硬泡；奶酪隔熱水攪拌順滑無顆粒，做法：
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
再倒回蛋白里，以切拌的方式攪拌均勻，130度70分鐘轉160度15分鐘，倒入2個6寸的圓模具，都攪拌均勻；輕乳酪蛋糕為什么要水浴加熱，再拌勻，為了濕潤；打發至接近硬泡；奶酪隔熱水攪拌順滑無顆粒，做法：
