最后菜盒子就做成了，韭菜肉盒制作方法，和面時最好加個雞蛋，另外這時的火不宜太大，然后將剁好的粉絲加進去并摻勻，接下來鍋里倒好油，然后再將每一塊搟圓，韭菜餡兒應該怎么做，并看好常讓其打轉，這個面不宜和的太硬，泡好一卷粉絲，然后將上面做好的韭菜肉餡放在搟好的面餅上合攏再搟扁，然后將剁碎的韭菜、蔥、姜和碎豬肉混在一起繼續剁，一面金黃了翻個個兒，面粉適量、雞蛋1個、韭菜半斤、粉絲1卷、豬肉適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、油適量。感覺這樣餡子更加勻碎了，半斤韭菜洗好摘凈，準備適量的蔥姜，因為太熱容易加進去餡不熟，