藕切薄片生姜切薄片，面粉盆中倒入2勺米酒，怎樣用藕調(diào)做素藕餡的包子餡料，小蔥3根，嗜辣者也可再添加紅辣油等，將藕片及生姜片平輔在肉丁上，步驟：準備好內(nèi)餡材料，將所有材料混合均勻揉成光滑面團，添加鹽、白糖、十三香、生抽、蠔油、生粉拌勻，豬肉，將包子生胚放入刷油的蒸鍋蒸格上，生粉，生抽，白糖，將面團搓成長條狀再分切成小劑，包餡之前將小蔥末混入；將發(fā)酵好的面團排氣揉緊，中火蒸制大約20分鐘，即發(fā)干酵母4g，溫水適量，