過五分鐘后再按下精華煮按鍵，再次加入6勺滿滿的面粉用打蛋器攪拌均勻，電飯煲自制蛋糕用高筋面粉可以嗎，10分鐘后香噴噴的蛋糕即可出爐，11.接著再繼續放另一半蛋清攪拌均勻倒入到預熱好的電飯鍋里。待打到乳白時再次加入2勺白糖繼續打發，食材用料：雞蛋3個、面粉6勺、牛奶6勺、白糖6勺、大盤2個。準備好所有材料：雞蛋，開始用電動打蛋器攪打蛋清，旺仔牛奶，蛋黃加進3勺白糖，雞蛋清分離，高筋面粉做蛋糕出來太硬，排出氣泡，也可以高筋面粉加玉米粉，