馬上把排骨倒入鍋中炒勻，鍋內(nèi)倒油，花椒和香料；摻入清水，大概一份糖，醬油（老抽），山奈，草果，白糖，紅燒后排做法，香葉），姜切片，大火燒開后轉(zhuǎn)至小火慢慢燒至排骨粑軟，鹽，加入味精后起鍋即成，姜，大火收汁，用小火慢慢把糖炒化；香料（八角，