制作方法:將肉剁成肉末,胡蘿卜切丁或末;生抽2勺,起鍋前加入生抽和少許糖提鮮,胡蘿卜香菇肉醬怎么做,1g白糖拌勻腌制一會兒;姜切末,糖2g,黃酒半勺,加半碗水中火燜煮至水份蒸發,胡蘿卜香菇肉醬制作方法,食用油適量,胡蘿卜1/3根,調入鹽,姜一小塊,放半勺黃酒,放入腌好的肉末炒散變色;材料:肥瘦豬肉300g,倒入適量食用油燒熱,一勺生抽和蠔油,