放入烤盤;后用手稍微揉至光滑,常溫靜置1至2小時;將烤盤放入烤箱烤5分鐘,月餅快速回油的方法:加脫氧劑密封保存,用面皮把蓮蓉蛋黃包好;后加入花生油繼續拌勻;烤好取出;將月餅拿出刷蛋黃液,月餅怎樣快速回油,用蓮蓉將蛋黃包好;