蔬菜切小塊備用,加1勺料酒、煮開后把浮末撇掉,排骨湯怎么燉最好喝,下排骨翻炒片刻,用料:排骨3根、玉米1根、山藥半根、胡蘿卜2根、棗子幾顆、姜、蔥段少許、鹽2-3克、料酒1勺,稍微多一點,出鍋前加點鹽調味即可。下蔥段,倒入玉米、胡蘿卜、棗子中小火煮20分鐘,加適量熱水,