最后倒入生粉水勾芡，用料：蒜適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、蠔油一勺，油稍稍熱的時候把蒜蓉放進去炒香，所以三四分熱就可以了，然后就倒入醬油、鹽、雞精翻炒一下。就可以了，開中火，要煮多少的分量就下多少水，或專用工具壓成蒜蓉。