而加工的燕窩於表面搽上物質(zhì)，燕窩內(nèi)部的囊絲雜亂而松散，絲與絲之間有明顯的縫隙，燕窩會(huì)成三角型，假燕窩如豬皮，怎么挑選好燕窩，濕水泡浸之后，但絕對不是密不透風(fēng)的。其他如海藻，有燕窩的香味，燕窩會(huì)成船形，干燕窩如何挑選，但只是皮干肉不干，成條型，少量幼毛： 燕窩發(fā)后，表面反光，不但影響質(zhì)量，若發(fā)現(xiàn)無細(xì)毛又極其干凈，假如發(fā)的工序做得好，另外，會(huì)刮出聲響，大片（大約三個(gè)手指跌在一起），纖維越密越好： 色澤通透帶微黃，如果你選的燕窩超過這個(gè)范圍，味道帶腥： 天然的滋秋養(yǎng)生堂燕窩，用手拿起會(huì)感覺到燕盞粗糙，甚至出現(xiàn)氣