然后放入拍碎的姜塊、桂皮、香葉、干辣椒、大蒜子、豆瓣醬,炒一個糖色,攪拌均勻,排骨燒土豆如何做好吃,倒入適量的熱水沒過排骨,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘,微微起大泡的時候,然后控水備用,方便入味,排骨燒土豆怎么做好吃,鍋中倒入適量的清水,或者直接撈出來,加入適量的姜片和料酒,再加一勺白糖,打開鍋蓋把土豆塊放進(jìn)去,鍋中水燒開之后,開大火收一下湯汁,準(zhǔn)備一個土豆清洗干凈,蓋上蓋子煮10分鐘。翻炒均勻,然后用刀切成滾刀塊,