馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個，簡單有效的蔬菜湯解酒怎么做，取汁飲服，加白糖、醋拌勻，對消除酒醉有一定的作用，搗成泥取汁，都可收醒酒之效，最簡單最有效的醒酒湯，可以醒酒，也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。鮮藕解酒：鮮藕洗凈，加白糖適量攪拌服下，用紗布包裹壓榨出汁飲服。