然后瀝干水分 ;砂糖二兩 ,并用干凈的器具盛放,并煮至砂糖完全溶化,放入滾水中煮約三分鐘,腌制一到兩個月就可以吃,生姜腌幾天可以吃,先將姜皮刮凈, 三天即可食用 ,準備材料:嫩姜半斤,將姜放進玻璃容器中,