撒上料酒、姜片腌制15分鐘，鹽，蔥油彩椒蒸鱸魚怎么做，大火煮開，下紅椒絲快速煸炒，燒熱油，大蔥，將魚架在蔥段上，制作蔥油彩椒蒸鱸魚的方法，取1段蔥白段，淋上蒸魚豉油，再蒸5分鐘關火取出。接近魚骨，剩余姜絲均勻鋪在魚身上。食材：鱸魚，撒上蔥白絲和蔥花，鱸魚去鱗、鰓、內臟后洗凈，小蔥切蔥花，姜，剩余切長段，