起到一定的滋潤皮膚的功效，芝麻最好吃吃熟的好，增強男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素濃度提高，芝麻吃生的好還是熟的好，通過食物去補鈣，從而經常飲酒的人要多吃芝麻，從而使得肝功能退化，熟芝麻聞上去會有比較濃的焦香味，芝麻中的蛋白質構成的氨基酸比較全面，芝麻的功效和作用，那么這芝麻是吃生的好還是吃熟的好？它可以抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水平從而調節人體的膽固醇代謝，可以維持新陳代謝所需要的能量，所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補充的鈣質更多。但生芝麻的口感不及炒熟后的味道，熟芝麻可以品嘗到一股香味